La vraie granita n’est pas de la simple glace pilée aromatisée. C’est une recette d’origine sicilienne dont la fabrication exige une parfaite maîtrise du cycle de refroidissement et de solidification pour obtenir cette consistance fondante et cet aspect neigeux. Il vous faut donc une machine à granita professionnelle pour aboutir à des préparations réellement gourmandes.
- Facile à nettoyer 15 à 20 minutes
- Tropicalisé
- Prête en 30 minutes
- 3 parfums
- 3 cuves de 12 litres
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